ديربورن – الملايين من مشاهدي القنوات التلفزيونية ستتوفر لهم الفرصة للتعرف على المطبخ العربي في ديربورن، خاصة الوجبات المقدمة في مطعم «لابيتا» بغرب المدينة، وذلك من خلال برنامج «تشاك إيتس ذا ستريت» الذي يذاع على المستوى الوطني، حيث زار الشيف تشاك هيوز وفريق عمله مدينة ديربورن في ٢٥ تموز (يوليو) الماضي وقاموا بتسجيل حلقة خاصة لبثها لاحقا على شاشة «فود نتويرك» المتخصصة في مجال الطبخ والطعام.
|
| تشاك هيوز مع قاسم شموط صاحب مطعم «لابيتا» |
هيوز الذي يهوى تذوق الوجبات العالمية إلتقى بالشيف حسن أحمد حامد مسؤول الطهي في مطعم «لابيتا» حيث أطلعه على فنون الطهي وتشكيلة الأطباق اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ اللبناني والتي تلقى رواجاً في أرجاء المنطقة العربية والعالم.
استغرق تصوير الحلقة التي ستبث في تشرين الثاني (نوفمبر) المقبل لأكثر من ساعتين وشمل جولة داخل المطبخ وفي صالة المطعم مع الشيف حامد وطاقم العاملين في «لابيتا»، فيما سيكون الطبق الرئيسي في الحلقة طبق الملوخية على الطريقة اللبنانية.
Leave a Reply