الجوز يعالج مشاكل الضغط والسكري

مدريد – أكدت دراسة إسبانية أن إضافة ثمرة الجوز إلى النظام الغذائي اليومي تساعد على تجنب بعض المشاكل الصحية كارتفاع الضغط الدموي ونسبة الكولسترول والسكري. وأجريت الدراسة على١٢٠٠متطوع حيث قسمت العينة إلى ثلاث مجموعات.

المجموعة الأولى وجهت لها إرشادات فيما يتعلق بتجنب النظام الغذائي الدسم، ومجموعة طلب منها أن تلتزم بنظام حمية متوسطي بما فيه تناول ليتر من زيت الزيتون أسبوعيا، بينما طلب من المجموعة الثالثة أن تعزز نظام حميتها المتوسطي بتناول ٣٠٠ غراما من ثمر الجوز، ولم يطلب من أي من هذه المجموعات الثلاث الالتزام بقدر معين من الحراريات. وبعد سنة بينت النتائج أن الحالة الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت بنسبة ٢ في المئة، وبنسبة ٦,٧ في المئة في المجموعة الثانية وبنسبة ١٣,٧ بالنسبة للمجموعة الثالثة. ولم يبد على أفراد المجموعة الأخيرة أنهم فقدوا من وزنهم، لكن نسب الكولسترول والضغط الدموي انخفضت بشكل واضح.