نيويورك – جاء في دراسة صينية ان الشاي الاخضر يخفض فيما يبدو مستويات “الكولسترول الضار” ويترك مستويات “الكولسترول المفيد” دون تغيير وان تشجيع الناس على شربه قد يكون له مردود صحي مفيد. وكتب شين شين جيغ من كلية بكينغ يونيون للطب في العاصمة الصينية وزملاؤه ان نتائج هذه الدارسة تفسر سبب الربط بين الشاي الاخضر وتدني مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
ووجدت الدراسة انه رغم انخفاض مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة “أل دي أل” (الكولسترول الضار) الا انه لم يحدث تغيير في مستويات البروتين الدهني المرتفع الكثافة “أتش دي أل” وهو ما يعرف باسم “الكولسترول المفيد”.
وكتب الباحثون في الدورية الاميركية للتغذية الطبية أن التحليل أظهر ان احتساء الشاي الاخضر ومشتقاته أدى الى انخفاض ملحوظ في تركز الكولسترول “أل دي أل” دون ملاحظة اي تغير في كوليسترول “أتش دي أل”. ودرس الفريق نتائج 14 محاولة احتسى خلالها المشاركون الشاي الاخضر او مشتقاته لفترة تراوحت بين ثلاثة اسابيع وثلاثة أشهر. وفي المتوسط أدى شرب الشاي الاخضر الى انخفاض الكوليسترول الضار بما يعادل 2,2 ملليغرام كل عشر لتر اي أقل قليلا من اثنين بالمئة. لكن ناثان وونغ الذي يدير برنامج مكافحة أمراض القلب في جامعة كاليفورنيا نبه الى ان هذا الخفض محدود.
وقال لـ”رويترز” انه يجب الا يستبدل الشاي الاخضر “بعقاقير ثبت انها تخفض الكولتسرول بالنسبة لمرضى يعانون من مستويات عالية من الكولسترول”.
وربطت بعض الدراسات بين الشاي الاخضر وتدني مخاطر الاصابة بانواع من السرطان وأيضا مخاطر الموت بالتهاب رئوي.
Leave a Reply