القرنبيط يقضي على بكتيريا المعدة

واشنطن – أفادت دراسة حديثة بأن القرنبيط يحتوي على مواد عديدة تقي من الأمراض ومواد مضادة للتأكسد تحمي خلايا العين من التلف، بالإضافة إلي احتوائه على مواد تقي من أمراض القلب والسرطان.وأشار الباحثون إلى أن القرنبيط يقضي على بكتيريا المعدة المسببة لقرحة المعدة، وذلك لأنه يحتوي على المعادن التي يحتاجها الجسم، ويختزن فيتامين «أ» المفيد للعيون والعظام والأسنان، كما أنه يحتوي على مادة «الدديندوليمثين» التي تقف في وجه نمو خلايا سرطان الثدي، بالإضافة إلى أنه يحتفظ بنسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية.وأوضح الباحثون أن القرنبيط يحتوي أيضاً على مادة «الغلاكتوز» التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون، كما أنه يحتوي على مواد تقي من أمراض القلب.