المكمّلات الغذائية غير مفيدة

بوسطن

توصل باحثون أميركيون إلى أن المكمّلات الغذائية لا تحسن صحة جسم الإنسان بل إنها قد تضرّه أحياناً، وقالوا إن بعض الفيتاميات قد تقلل خطر الوفاة لكن بشرط الحصول عليها من مصادر غذائية طبيعية.

وقالت الدكتورة فانغ تشانغ المشرفة المشاركة على دراسة أجريت في «جامعة تافتس» بولاية ماساتشوستس الأميركية: «أصبح من الواضح أكثر وأكثر أن الاستخدام المنتظم للمكملات الغذائية ليس مفيدا في تقليل خطر الوفاة بين عامة السكان في الولايات المتحدة».

وقد درست الدكتورة وزملاؤها في الجامعة بيانات صحية تتعلق بأكثر من 30 ألف شخص استخدم عدد منهم مكملات غذائية.

ومع تتبع هؤلاء لمدة ست سنوات، تبين أن 3,613 شخصاً قد فارقوا الحياة، 945 منهم بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، و805 أشخاص بسبب السرطان.

ووجد الباحثون أن خطر الوفاة انخفض بين أولئك الذين حصلوا على كميات معقولة من فيتامين «A» وفيتامين «K» والمغنيسيوم والزنك والنحاس لكن بشرط الحصول عليها من الأطعمة، وألا تكون مصنعة.

ووجدوا أيضاً أن الإفراط في تناول مكمّلات الكالسيوم أدى إلى زيادة خطر الوفاة بالسرطان.