النباتيون أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية

لندن – أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن بني البشر النباتيين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من نظرائهم آكلي اللحوم، على الرغم من أن النباتيين لديهم فرصة أقل للإصابة بأمراض القلب.

وقال الباحث الرئيسي تامي تونغ، عالم الأوبئة التغذوية في قسم الصحة السكانية بـ«جامعة أوكسفورد» «يبدو أن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، إذا نظرنا إلى الأرقام المطلقة».

تابع فريق أبحاث تونغ أكثر من 48 ألف شخص في المملكة المتحدة بمتوسط عمر 45 عاماً، بينهم 24,428 من أكلة اللحوم و7,506 من أكلة الأسماك، و16,254 نباتيون. 

وتمت متابعة المشاركين في المتوسط لمدة 18 عاماً، وخلال فترة الدراسة، كانت هناك 1,072 حالة سكتة دماغية. وأخذت الدراسة، العوامل المؤثرة في الاعتبار مثل التدخين أو النشاط البدني.

وجد الباحثون أن النباتيين لديهم خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20 بالمئة، مقارنة بآكلي اللحوم والاسماك.

وقال تونغ إن الأسباب الدقيقة لهذا الخطر العالي الموجود في النباتيين غير واضحة. لكنه رجح أن يكون ذلك بسبب «مستويات الكوليسترول المنخفضة جداً أو مستويات منخفضة جداً من بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين بي 12».

يذكر أن هذه أول دراسة تبحث في خطر السكتة الدماغية لدى النباتيين.