بيضة واحدة يومياً لنموّ صحي لطفلك

واشنطن – أظهرت دراسة أميركية حديثة أن إطعام الأطفال الصغار بيضة واحدة يومياً ضمن الوجبات الغذائية تزيد من نموهم وتحارب التقزّم ونقص الوزن. الدراسة أجراها باحثون بـ«جامعة واشنطن» الأميركية ونشروا نتائجها الأربعاء الماضي في دورية طب الأطفال الأميركية.

وللوصول إلى نتائج البحث، قام الفريق بإجراء تجربة عشوائية في الإكوادور عام 2015 على مجموعة من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 9 أشهر.

وتم إعطاء نصف هؤلاء الأطفال بيضة واحدة يومياً لمدة ستة أشهر، فيما لم يحصل النصف الآخر على البيض فى نظامهم الغذائي.

وأثبتت النتائج أن معدل انتشار التقزّم انخفض بنسبة 47 بالمئة بين من تناولوا البيض يومياً، كما انخفض معدل نقص الوزن أيضاً بنسبة 74 بالمئة، مقارنة مع الأطفال الذين لم يتناولوا البيض. وقالت قائد فريق البحث، لورا لانوتي، أن البيض مصدر جيد للمغذيات اللازمة للنمو عند الأطفال الصغار، وأنه سهل الحصول عليه وفي متناول الجميع، ويعتبر غذاء كامل وآمناً.