تناول أكثر من ستة أكواب قهوة يومياً خطر على الصحة

سيدني – كثيرون حول العالم يستهلكون يومهم بكوب قهوة. فهي تحسن المزاج وتزيد النشاط ولها فوائد صحية كثيرة، بشرط عدم الإفراط في استهلاكها، بحسب دراسة أسترالية حديثة.

ومن أولى فوائد القهوة، أنها منشطة وتقلل مخاطر الموت المبكر والإصابة بأمراض القلب كما يمكن للقهوة أن تقاوم الاكتئاب وتضفي سعادة أكبر على من يشربها. كذلك تساعد على حرق الدهون في الجسم، إذ تحتوي على مادة الكافيين، وتحمي كذلك من أمراض الباركنسون والزهايمر.

لكن رغم تلك الفوائد، فإن للقهوة مخاطرها أيضاً، خاصة عند استهلاك كميات كبيرة منها، إذ يمكن أن ترفع ضغط الدم وتزيد احتمال الإصابة بالنوبات القلبية.

وقد توصلت دراسة أجرتها «جامعة ساوث أستراليا»، شملت 347,077 شخصاً تترواح أعمارهم بين 37 و73 عاماً، إلى أن شرب أكثر من 6 أكواب من القهوة يومياً يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22 بالمئة.

وقالت البروفسورة إلينا هيوبنن، التي شاركت في الدراسة: «يتم استهلاك حوالي ثلاثة مليارات كوب من القهوة يومياً حول العالم. وإن معرفة الحدود وما هو مفيد وضار، أمر ضروري». وأشارت الدراسة إلى أن استهلاك كمية زائدة من الكافيين يزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي قد يؤدي بدوره إلى الإصابة بأمراض القلب الأخرى.

وتجدر الإشارة إلى أن استهلاك 400 ميليغرام من الكافيين غير ضار صحياً لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة، حسب الموقع الالكتروني لمجلة «شتيرن» الألمانية المعروفة، والتي تشير إلى أن نسبة الكافيين تتعلق بنوعية القهوة وتحميصها وتركيزها وطريقة إعدادها، بالإضافة إلى طول ووزن الجسم والحالة الصحية للشخص.