تناول الجوز بانتظام يقلل فرص الإصابة بالسكري

لندن – توصل بحث طبي بريطاني إلى أن السيدات اللواتي يتناولن نحو 29 غراماً من الجوز أسبوعياً ينجحن في خفض نحو 24 بالمئة من فرص إصابتهن بمرض السكري النوع الثاني في الوقت الذي عرف فيه أن المكسرات بصفة عامة تعمل على تخفيض الالتهابات والوقاية ضد الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى التهاب المفاصل.

وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تكشف النقاب عن العلاقة المباشرة بين الحرص على استهلاك المكسرات بصفة عامة والسكري بصفة خاصة.

وأجريت الدراسة على أكثر من ١٣٧ ألف ممرضة بريطانية تراوحت أعمارهن بين الثالثة والثلاثين والسابعة والسبعين عاماً، حيث تم تتبعهن لنحو خمس سنوات. وأشارت المتابعة إلى أن الممرضات اللواتي التزمن بتناول الجوز بين مرة إلى ثلاث مرات في الشهر نجحن في خفض فرص الإصابة بمرض السكري بنسبة 4 بالمئة، بالمقارنة بنحو 13 بالمئة بين اللواتي استهلكنه مرة واحدة أسبوعياً 24 بالمئة بين اللواتي استهلكنه مرتين أسبوعياً.

ويعد الجوز من أهم المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية الصحية، التي تعمل على خفض الالتهابات في الجسم والوقاية من فرص الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

ومن ناحية أخرى تتوقع «جمعية مرض السكري الخيرية» في بريطانيا أن تتضاعف أعداد مرضى السكري في بريطانيا من 2,5 مليون مريض حاليا إلى أكثر من أربعة ملايين بحلول عام 2025 ثم إلى خمسة ملايين مع مطلع عام 2050.