تناول الشاي الأخضر أو الأسود يومياً يحصِّن القلب

باريس – يساهم احتساء الشاي الأخضر أو الأسود بشكل يومي في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، نظراً إلى احتوائه على الفلافونويدات، وفق ما جاء في أبحاث عرضت مؤخراً أمام مؤتمر خاص بطب أمراض القلب انعقد في باريس. وقالت آن ماري روسل، الأستاذة المحاضرة في الكيمياء الحيوية في جامعة جوزيف فورييه بمنطقة غرونوبل الفرنسية: «ينبغي احتساء ثلاثة أكواب من الشاي كل يوم للحصول على المفعول المرجو».

وكانت دراسات دولية متعددة صدرت خلال السنوات الأخيرة، قد أفادت بأنه من شأن الشاي أن يحمي من مرض السكري والبدانة، وهو قد يسمح أيضاً بتخفيض خطر الإصابة بأمراض في القلب والأوعية الدموية، حسب وكالة «فرانس برس». وقد أكدت دراستان على الأقل أن هذا المشروب يخفف خطر الإصابة بجلطات دماغية بنسبة تتراوح بين 13 بالمئة و23 بالمئة عند محتسي الشاي المنتظمين. 

وجاء في دراسات أخرى أنه من شأن الشاي تخفيض نسبة الكولسترول والشحوم الثلاثية (تريغليسيريد) في الدم، لكن إضافة السكر أو الحليب إلى الشاي تخفف كثيراً من منافعه، وقد تبطلها بالكامل، بحسب قول آن ماري روسل. وشددت روسل على أنه ينبغي ألا تتخطى النساء الحوامل معدل ثلاثة أكواب من الشاي في اليوم الواحد، لأن كثرته قد تعيق امتصاص الحديد في الجسم.