تناول اللوز يفيد مرضى القلب والسكري

واشنطن – أكدت دراسة حديثة أن تناول اللوز قد يلعب دورا أساسيا في الاستغناء عن الإبر المعالجة للسكري بعد تناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات، كما أنه يقي من التوتر الناتج عن عملية التأكسد. وقال الخبراء في التغذية إن تناول اللوز قد يغني عن حاجة الجسم للأنسولين بعد تناول وجبة مليئة بالكربوهيدرات. ويعد اللوز مصدرا غنيا للماغنيسيوم والبروتينات والألياف، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والدهون الأحادية المشبعة التي لا تؤذي القلب.يذكر، أن نتائج دراسات سابقة أظهرت أن اللوز يقلل مستوى الكوليسترول في الدم، وفي هذه الدراسة ثبت أن للوز أثرا كبيرا في السيطرة على مستوى الغلوكوز في الدم والمحافظة على قلب سليم.