«غاردن فارم» .. بقالة عربية ولحوم حلال لمواكبة نمو الجالية العربية في مدن إنكستر وغاردن سيتي ووستلاند

إنكستر 

بالقرب من تقاطع ثلاث مدن تشهد نمواً متسارعاً في أعداد السكان العرب والمسلمين، تم مؤخراً افتتاح سوبر ماركت «غاردن فارم» على العنوان 30215 شارع تشيري هيل، لتلبية احتياجات أبناء الجالية المتنامية في مدن إنكستر وغاردن سيتي ووستلاند.

ورغم عدم وجود إحصائيات دقيقة للسكان العرب والمسلمين الأميركيين في المدن الثلاث إلا أنها تشهد تغيراً ديموغرافياً لصالح العائلات المتحدرة من بلدان الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، سواء لناحية الأسر المهاجرة حديثاً أو لناحية العائلات العربية التي تتمدد غرباً، بحثاً عن فرص أوفى، وتكاليف سكن أقل، بعيداً عن الازدحام السكاني والتجاري في منطقة ديربورن.

ورصدت «صدى الوطن» وجوداً لافتاً للأسر المتحدرة من بلدان المغرب العربي، مثل ليبيا وتونس والجزائر والمغرب وموريتانيا، بالإضافة إلى الأسر المهاجرة حديثاً من سوريا، وهو ما أكده المدير والشريك المالك لمتجر «غاردن فارم»، حسن صالح، الذي لفت إلى أن المشروع استند إلى الواقع الديموغرافي الجديد، وقد بادر إلى تخصيص قسم خاص للسلع الغذائية والمواد الاستهلاكية التقليدية في بلدان المغرب العربي.

وعلى غرار المتاجر العربية التقليدية في منطقة ديترويت، يوفر «غاردن فارم»، على مساحة تزيد عن 15 ألف قدم مربع، كافة أنواع الخضار والفواكه الطازجة واللحوم الحلال، إلى جانب البقالة والمواد الغذائية المستوردة من العالم العربي، مع التركيز بشكل خاص على توريد منتجات ومواد عالية الجودة من لبنان على وجه التحديد، مثل الزعتر والكشك والزيتون وزيت الزيتون وباقي أصناف المونة التقليدية، بحسب صالح.

وفيما يستعد المتجر الجديد لإقامة حفل الافتتاح الكبير في أواسط شهر آب (أغسطس) المقبل، يستكمل «غاردن فارم» في الوقت الحالي الأعمال الإنشائية لتأسيس فرن لإنتاج كافة أنواع المعجنات والمخبوزات الطازجة، بالإضافة إلى مطعم لإعداد «الطبخات» المنزلية التي تناسب الذائقة العربية.

وتولي إدارة «غاردن فارم» أهمية قصوى لجودة الخدمات وعروض الأسعار التنافسية للعائلات المحدودة الدخل، بحسب صالح الذي أضاف بأن السوبر ماركت الجديد سيخصص يوماً ثابتاً في الأسبوع، للعروض والتنزيلات على أغلب البضائع، لاسيما الخضار والفواكه، ضمن سياسة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن كاهل العائلات في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة.

 وقال صالح: «نضع نصب أعيننا مسؤوليتنا تجاه أبناء المجتمع، وقد بادرنا بالفعل إلى تخفيض أسعار اللحوم خلال أيام عاشوراء، وسنواصل تقديم العروض بما يتناسب مع المناسبات واحتياجات الناس».

وفي موقعه الاستراتيجي الكائن ضمن بلازا تجارية تبعد مئات الأقدام عن شارع تشيري هيل قرب تقاطع هنري راف، يتيح متجر «غاردن فارم» في مدينة إنكستر، دخولاً سلساً للمركبات وركنها في مئات المواقف المتوافرة ضمن البلازا التي تضم العديد من الأعمال التجارية والخدماتية الأخرى، على خلاف بعض الأسواق الأخرى، ذات المواقف الضيقة والمتاخمة للشوارع الرئيسية، حيث يؤدي دخول وخروج المركبات إلى ازدحام خانق في بعض الأحيان.

 أما من ناحية التنوع والخدمات، فقد تم تصميم المتجر ليكون وجهة متكاملة للتسوق الأسبوعي للعائلات، عبر الجمع بين المنتجات الطازجة والبضائع المستوردة والحلويات والمخبوزات والمأكولات الجاهزة، على غرار الأسواق العربية الكبرى المنتشرة في مدن مثل ديربورن وديربورن هايتس وكانتون وهامترامك.

واختتم صالح حديثه بالإشارة إلى أن «غاردن فارم» لا يسعى فقط إلى تلبية الاحتياجات الغذائية للعائلات، بل إلى أن يكون مساحة يشعر فيها الزبائن بالانتماء والثقة والجودة والراحة، مؤكداً أن التجربة  الشرائية التي سيوفرها المتجر ستكون فريدة، ومرتكزة على الفهم الحقيقي لثقافة وتقاليد المجتمع العربي الأميركي في منطقة ديترويت.