لا تشرب القهوة في بداية نهارك!

نيويوك – يحرص الناس عادة على احتساء القهوة قبل بدء نهارهم حتى يحصلوا على جرعة من الكافايين الذي يقوم بتنبيهم وطرد النُعاس عنهم، وتكشف التقديرات، على سبيل المثال، أن 65 بالمئة من الأميركيين يشربون القهوة بهذا الشكل يومياً.

وتقول الباحثة والخبيرة في شؤون التغذية، لورا سيبولو، إن من الأفضل أن يشرب الإنسان قهوته بعد ثلاث أو أربع ساعات من الاستيقاظ، لأن هذا أكثر فائدة لصحته، بحسب شبكة «سي أن بي أس».

وتوضح سيبولو التي أصدرت كتاباً عن الحمية وصحة المرأة، أن هرمون الكورتيزول المرتبط بالتعب يكون في مستوى مرتفع حين يستيقظ الإنسان من النوم، ولذلك فإن شرب الكافايين في هذا الوضع سيزيد من التوتر ولن يؤدي إلى الشعور بالراحة.

وتضيف الخبيرة النيويوركية، أن شرب القهوة يصبح مناسباً حين ينخفض مستوى إنتاج الكورتيزول في الجسم على اعتبار أن الإنسان الذي يستيقظ الساعة السابعة مثلاً ليبدأ عمله، يمكنه احتساء المشروب المنبّه عند الساعة العاشرة أو الحادية عشرة.

وتوصي الخبيرة بالشرب المعتدل للقهوة وعدم الإكثار منها، لأن الإفراط قد يؤدي إلى متاعب صحية من قبيل القلق والأرق، ولتفادي هذا الاعتماد الكبير على القهوة يجدر بالناس أيضاً أن يأخذوا قسطاً كافياً من النوم خلال فترة الليل.