ديربورن – يعود اسم “لا شيش” الى ديربورن، بعد ان قرر رجل الاعمال كارميل حلون، افتتاح المطعم على شارع ميشيغن افنيو، في آذار (مارس) القادم، في ذات الموقع الذي انطلق منه رجل الأعمال طلال شاهين قبل اكثر من 20 عاماً، ليقيم سلسلة مطاعم “لا شيش” الشهيرة بتقديم اصناف المأكولات الشرق اوسطية.
وكانت تلك السلسلة من المطاعم اقفلت عام 2005 وفرّ صاحبها الى لبنان، بعد ان وجهت له اتهامات بالتهرب الضريبي والتلاعب بقوانين الهجرة، وقيل انه حمل معه 20 مليون دولار، قام بتحويلها الى لبنان عبر شيكات نقدية، ولم تستطيع الحكومة الاميركية فعل شيء حيال ذلك، كونها لا ترتبط مع لبنان بمعاهدة لتسليم الفارين من العدالة، فيما وجهت لزوجة شاهين، ألفت الاعور عام 2007 تهمة الاحتيال على قوانين الهجرة للحصول على الجنسية الاميركية والتهرب الضريبي وحكم عليها بالسجن 18 شهرا وجردت من الجنسية الأميركية.
وبالعودة الى حلون، فهو صاحب تجربة في ميدان المطاعم، فهو صاحب مطعم “الطابون” في منطقة فلنت، وسبق ان قام بتوظيف عدد من العاملين السابقين في مطاعم “لا شيش” بعد اقفالها، مدخلا بذلك نكهات “لا شيش” في وصفات “الطابون”.
لكن حلون لم يكن الوحيد المستفيد من انهيار “امبراطورية لا شيش” فقد سبق لسلسلة مطاعم “بالم بالاس” ان استحوذت على اصول العديد من مطاعم “لا شيش” بما في ذلك الموقع الرئيسي في ديربورن، فيما حاول آخرون محاكاة الاسم التجاري، فكان هناك مطعم “شيش” ومطعم “لا فيست”، في حين استبدلت مطاعم اخرى قائمة وجباتها بتلك التي كان يقدمها “لا شيش”.
Leave a Reply