ملعقة إلكترونية تغير طعم المأكولات

أبو‭ ‬ظبي ‭ -‬ يكفـي أن تضبط الملعقة على طعم تختاره كي يكون طعامك مرا أو حلوا أو حامضا. وهناك أقطاب إلكترونية موزعة على الملعقة بوسعها التأثير على مستشعرات الطعم، وسيبدو الطعام لك كما تريده.

وقالت صحيفة «New Scientist» إن العلماء أجروا تجربة على 30 متطوعا ليتعاطوا الماء العادي والعصيدة التي تم طبخها من دون أن يضاف إليها الملح والسكر. وقام هؤلاء بإستعادة الطعم بنسبة تتراوح بين 40 بالمئة و83 بالمئة وفقا للنتيجة المرغوب فـيها.

فـيما قال بعض المشاركين فـي التجربة إن الطعم المعدني للأقطاب نفسها منعهم من الإحساس بالطعم المقترح عليهم، وتعهد العلماء بأن يحلوا تلك المشكلة فـي المستقبل.

ويقول الخبراء إن تلك الملاعق الإلكترونية يمكن أن تساعد أولئك الذين يضطرون إلى تقييد أنفسهم فـي تناول الملح أو السكر ومراعاة الحمية والمرضى المصابين بمرض السكري وأمراض القلب.