نصائح صحية وغذائية للصائمين

نصائح للجميع تتعلق بوجبة الإفطار في رمضان حسب الترتيب المطلوب:- ينصح بالبدء بتناول 3 حبات من التمر و هذا من سنّة النبي محمد (ص) وقد ثبتت الفائدة العلمية لهذه الطريقة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالصداع والدوخة والتعب الناتجة عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصوم إذ ان السكر الموجود في التمر سريع الامتصاص ويرفع سكر الدم بسرعة. – يفضل كذلك ان تبدأ افطارك بتناول كمية من الماء أو العصير المفيد أو اللبن وذلك قبل البدء بتناول الطعام، وذلك لتجنب نقص السوائل وامداد الجسم بالسوائل الضرورية.

– لا تكثر من تناول المقبـــلات (كالمقالي والمعجنات) والحلويات لأنها غنية بالدهون والأملاح والسكريات. فهذه الأطباق تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير. – بعد ذلك تناول صحن من الحساء الساخن الذي يُعتبر من الأطباق الضرورية على مائدة رمضان يومياً نظراً لأهميته في تحضير المعدة لاسـتقبال الطعام، كما أنه يعمل على تعويض الجسم بجزء من السوائل المفقودة خلال النهار وسيزودك بالفيتامينات والمعادن ويجنبك الاصابة بالجفاف والامساك. لذلك ننصحك بألا تستغني عن طبق الحساء. – بعدها تناول صحن السلطة والذي يشكل طبقاً مهماً جداً نظراً لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف. كذلك، تعطي السلطة شعوراً بالامتلاء والشبع عند تناولها وبالتالي تخفض من فرصة تناول كميات إضافية من الطبق الرئيسي الذي غالبا ما يتضمن في بلادنا العربية الرز و الدهون و المواد النشوية. – أخيرا تناول الطبق الرئيسي وبكمية معتدلة للحفاظ على صحة جيدة. ويجب أن يحتوي هذا الطبق على نوع من النشويات مثل (الأرز، الفريكة، المعكرونة، البرغل) ونوع من اللحوم (لحم أحمر، دجاج، سمك)، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة. ينصح الصائمون بالعادات التالية لما فيها من فائدة:1- من المفيد شرب 6-8 أكواب من الماء في اليوم وذلك بعد فترة الافطار وحتى وقت السحور ويساعد ذلك في تجنب الجفاف والامساك. 2- تحتاج للنوم و ذلك لمدة 6-8 ساعات يومياً للحصول على الراحة النفسية والجسدية، حيث أن قلة النوم تزيد من الشعور بالتعب والارهاق وبالتالي تؤدي إلى قلة الحركة. 3- لا بد من الاستمرار بالمشي وممارسة بعـض التمارين الرياضية بمعدل 3 مــرات أســـبوعياً على الأقــل. 4- لا بد من تناول وجبة السحور وذلك لأهميتها في إمداد الجسم بالطاقة والحفاظ على مستوى ثابت من سكر الدم.5- اشرب عصائر الفواكه غير المحلاة في السحور.6- اشرب اللبن الرائب وخاصة عند السحور.

ما يجب تجنبه فـي عادات الطعام فـي رمضان1- يجب عدم تناول كميات كبيرة من السوائل في الليل لتجنب العطش في النهار لان ذلك قد يسبب اضطرابات معويّة. 2- يجب عدم المبالغة في تناول العديد من أصناف الطعام لا سيما الدسمة منها ليلا. 3- يجب عدم الإكثار من كمية الطعام عند الإفطار لان ذلك سيؤدي إلى التخمة. 4- يجب عدم الإكثار من المقبلات والحلويات وهذا قد يـؤدي إلى زيادة في الوزن.5- تجنب الأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة الحاوية على الكثير من السكر.6- لا تفرط في شرب القهوة والشاي في وقت السهرة فالقهوة والشاي تجعلك تطرح كمية أكبر من البول مع الأملاح التي يحتاجها الجسم خلال وقت النهار.7- حاول التوقف عن التدخين، فإذا كنت لا تستطيع التوقف عن التدخين، فحاول التخفيف منه تدريجيا.

نصائح لسيدة المنزل فـي رمضان- حاولي ألا تقضي كل يومك في المطبخ ولا تجهدي نفسك في اعداد الطعام و الكثير من الاطباق. – يجب ان تجعلي الاغذية التالية الجوز، اللوز، الزبيب، التمر وقمر الدين جزءاً من تحضير وجبات رمضان، فهي تحتوي على الطاقة، المعادن والفيتامينات. – احرصي سيدتي على ان يتبع افراد العائلة النصائح الصحية الخاصة بوجبة الافطار وما بعد وجبة الافطار. – يجب عدم اجهاد الجسم بالخروج كلّ يوم، بل حاولي لم شمل عائلتك، وامنحي نفسك قسطاً من الراحة. – من المفيد ان تتمشّي بعد الإفطار، فربة الأسرة بحاجة لحركة بدنية خفيفة لحرق الدهون الزائدة ومدّ جسمك بالنشاط.