رالييه – اظهرت دراسة اجرتها جامعة “وايك فوريست” الاميركية في ولاية كارولاينا الشمالية ان استهلاكا معتدلا للنبيذ بين الحين والاخر من شأنه خفض خطر الاصابة بمرض الزهايمر، لدى الاشخاص الذين تجاوزوا الخامسة والسبعين. وتمت متابعة ٣٠٦٩ شخصا يبلغون الخامسة والسبعين وما فوق خلال ستة اعوام وطلب منهم ان يدونوا وبدقة نسبة استهلاكهم للكحول. قسموا بعدذاك الى اربعة فئات: فئة احجمت عن تناول الكحول، وفئة ثانية استهلكت كأسا الى سبع كؤوس كحول في الاسبوع، وفئة ثالثة احتست ثمان الى اربع عشرة كأسا في الاسبوع، وفئة رابعة تخطى استهلاكها اربع عشرة كأسا اسبوعيا، على ما شرحت كايسي سينك احدى واضعات هذه الدراسة التي عرضت على هامش محاضرة ضمت اخصائيين بداء الزهايمر في فيينا. وبعد متابعة تطور حال المرضى كل ستة شهور، تبين ان خطر الاصابة بمرض الزهايمر تراجع بنسبة ٣٧ بالمئة لدى الاشخاص الذين اكتفوا يوميا بكأس او كأسين من الكحول، وخصوصا النبيذ.
قليل من النبيذ ينعش عقل الانسان
Posted: السبت 07.18.2009 6:02 ص
Leave a Reply