٦ نصائح لاستخدام المايكرويف

أفران «المايكرويف» تعتبر من أبرز تكنولوجيات القرن العشرين لما توفره من سرعة فـي تسخين الطعام وكفاءته العالية فـي توفـير الطاقة المستخدمة.

وفرن «المايكرويف» هو أحد الأجهزة الكهرومنزلية التي تستعمل للطهي أو لتسخين الطعام عن طريق التدفئة العازلة، حيث يستخدم هذا الفرن أشعة «المايكرويف»، التي تعمل على تسخين المواد الغذائية فقط على عكس الأفران التقليدية، وذلك عبر تسخين الماء والجزيئات المشابهة الأخرى القابلة للاستقطاب داخل الغذاء.

وينصح الخبراء باتباع الإرشادات التالية عند استخدام المايكرويف: 

– لا تضع البيضة كما هي فـي المايكرويف، فقد تنفجر بسبب ضغط البخار. 

– لا تسخّن الطعام الذي يحتوي على الفلفل الحار فـي المايكرويف لأن ذلك قد يؤدي إلى تكوّن مادة تسبب الحرقة للعيون. 

– لا تستخدم الأواني البلاستيكية لتسخين الطعام فـي المايكرويف كما أن استخدام الأواني المعدنية أو الألمنيوم قد يسبّب حريقاً. 

– استخدم غطاء الطعام المخصص للمايكرويف. 

– تسخين الطعام بأوان زجاجية. 

– يمكن استقطاع وقت التسخين بعد دقيقة أو دقيقتين من بدئه لتحريك الطعام بهدف توزيع الحرارة بشكل متوازن.