إفتتاح أكبر مسلخ للحوم الحلال فـي ديترويت

ديترويت – خاص «صدى الوطن»

تم الأسبوع قبل الماضي إفتتاح أكبر مسلخ للحوم الحلال في منطقة جنوب شرق ميشيغن، يتم فيه ذبح الأبقار والأغنام وفق الشريعة الإسلامية على يد قصابين مسلمين، وتحت إشراف طبيب من وزارة الصحة يحضر يوميا ويقوم بفحص جميع الذبائح ودمغها بخاتم الولاية، وقد أعدّ في المسلخ مكانان جهزا لوضع رأس الذبيحة نحو القبلة، أحدهما للأبقار والآخر للأغنام وقد اعتمد طريقة الذبح في المسلخ المركز الإسلامي في أميركا.إسم السوق الجديد «رويال للحوم الحلال» لصاحبه جمال بيضون، الذي قال أنه أمضى ثلاثة أشهر في تجهيز المكان وتحديثه ليتلاءم مع الطريقة الإسلامية في الذبح، والأساليب العصرية في التوضيب والعرض حيث وصلت تكاليف البناء والمعدات إلى أكثر من 1.2 مليون دولار، وهو يرحب بأبناء الجالية لزيارة المسلخ والإطلاع على عملية ذبح المواشي، والمسلخ ملحق به حظائر للأغنام والأبقار يتم إستيرادها من المزارع.يقع السوق على شارع 1826 أديلايد ديترويت ميشيغن 48207 هاتف 1833-567-313 وهو في وسط إيسترن ماركت للحوم والخضار. البيع في رويال للحوم الحلال بالجملة والمفرق، وهو بمناسبة عيد الفطر المبارك يطرح خدمة جديدة لأبناء الجالية، حيث يستطيعون إختيار الذبيحة بأنفسهم من الحظيرة وذبحها بأنفسهم أو تكليف عمال المسلخ بالقيام بالمهمة وتوضيبها حسب الطلب.السوق مفتوح للزبائن 6 أيام بالأسبوع ما عدا الأحد من 6 صباحا ولغاية 3 بعد الظهر حيث تجدون لحوم طازجة وحلال وبأرخص الأسعار.