ديربورن هايتس – خاص «صدى الوطن»
كافيتريا «كباب إكسبرس» بمدينة ديربورن هايتس واحد من المطاعم العربية، كل شيء فيه يذكّر بالمطاعم المشابهة في بلادنا، يافطته تعلوها شجرة الأرز اللبنانية، وشعاره اللحوم الحلال، صاحبه سامر صبح أمضى سنوات طويلة في هذا المجال في ديربورن وقبلها في مطاعم لبنان، يساعده في إدارة المحل صهره داني طه. أكثر ما يتميز به مطعم «كباب أكسبرس» جودة الأطباق التي يقدمها لزبائنه وتشمل المشويات على كافة أنواعها والسندويشات والفلافل والحمص والفتوش والتبولة والسلطات والشوربات وسندويشات «الصاب» والبيرغر، إضافة إلى المشروبات الخفيفة خاصة العصائر الطازجة من البرتقال والتفاح والمانجو وغيرها.
يلفت النظر في الأسعار رخصها ومنافستها لبقية المطاعم والكفيتريات في مدينة ديربورن هايتس والمناطق المجاورة. وبرغم كون مساحة الكفتيريا صغيرة نسبيا تتسع لـ 20 شخصا، إلا أن المطعم معروف عنه تلبية طلبات الزبائن على الهاتف، بحيث يتم الإتصال من الزبائن بإدارة المطعم وطلب ما يرغبونه ويتم تحضيره في مدة قصيرة ليأتي الزبون في الوقت المحدد ويتسلم طلبيته، كذلك يقوم المحل بإيصال الطلبيات إلى المنازل والمحلات التجارية والمؤسسات مهما كان حجم الطلبية.
وهناك خدمة «الكاترينغ» يقدمها هذا المطعم للزبائن عبر تجهيز ما يلزمهم من الوجبات لحفلاتهم ومناسباتهم بما في ذلك «القوزي» الخروف المحشي والذي يتم طهيه في افران مخصصة لهذا الغرض موجودة في المطعم، وأسعارها تنافسية جدا، حيث يتم إحتساب تكلفة الطهي فقط وبإمكان الزبون إحضار الخروف المراد طهيه وتجهيزه.
يفتح المطعم أبوابه ساعات طويلة سبعة أيام أسبوعيا من 10:30 صباحا ولغاية 11 ليلا والأحد حتى 10 ليلا، وخدمة التوصيل متوفرة في أي وقت.
يقع المطعم على 25940 فورد رود بمدينة ديربورن هايتس قريبا من التقاطع مع شارع بيتش دالي هاتف 1200-274-313.
Leave a Reply