«بيتزا كيتشن»: نكهة عربية فـي عالم البيتزا الإيطالية

ديربورن – خاص «صدى الوطن»

«بيتزا كيتشن» لصاحبه ياسر قلقاس هذا الشاب أمضى وعائلته 18 عاما يديرون مطعما للبيتزا على فورد رود بمدينة ديربورن كان إسمه «بيتزا بلايس» وقبل ذلك عمل ياسر عدة سنوات في مطاعم «ليتل سيزر» للبيتزا في المنطقة، اكتسب خلالها خبرة ودراية بطريقة عمل البيتزا بالأسلوب الإيطالي الأصيل، مستلهما من هذا المطعم الشهير عالميا جملة النكهات والمذاقات الرائعة التي طالما تمتع بها. لكن ما يميز «بيتزا كيتشن» أنه أضاف إلى الخبرة الإيطالية الذوق اللبناني الرفيع، فهو لا يستخدم سوى اللحوم الحلال والمنتجات الطازجة لتأتي قطعة البيتزا من هذا المكان رائعة وشهية.

يقع مطعم بيتزا كيتشن على 15264 ميشيغن أفنيو، بلوك واحد إلى الشرق من غرينفيلد رود، مقابل كروغر ماركت، كان إفتتحه صاحبه مطلع العام وهو يستقبل زبائنه من 10 صباحا – 10 ليلا وإلى 2:30 صباحا أيام نهاية الأسبوع، وهو مستعد لتوصيل الطلبات مجاناً في محيط دائرته بمدينة ديربورن وديربورن هايتس، وفيه جلسة داخلية وأخرى خارجية، أفاد ياسر قلقاس أنه بصدد توسيعها وتجميلها لتتسع لعدد أكبر من الزبائن، وبجانب المطعم ساحة كبيرة لوقوف السيارات.

هذا المطعم ربما تكون أسعاره الأرخص في المدينة وتضم قائمة المأكولات فيه إضافة إلى البيتزا، السلطات وتشيز بريد، والصاب وطبق المعكرونة وسندويشات البيرغر والفطائر، وقطع الريش المشوية والمتبلة (ريبز) والطبق المشكّل وفيه الريبز وقطع الدجاج المقلية أو الريبز مع القريدس، وهناك طبق الدجاج المقلي مع البطاطا والجنحان والوجبات البحرية.

ويقدم المطعم لزبائنه المشروبات والمرطبات بأنواعها والحلويات الخفيفة المعمولة منزليا، زيارة مطعم بيتزا كيتشن لمرة واحدة تكفي لعودة الزبون مرات ومرات. هاتف 8500-582-313.