٥ أطعمة تسبّب السمنة

يقع المرء أحياناً ضحيّة الأخطاء والأفكار الشائعة عند اتباع حمية غذائية لتخفـيف الوزن الزائد، باللجوء إلى بعض الأطعمة التي يقال إنها خفـيفة، ولكنّها فـي الواقع غنيّة بالسعرات الحراريّة.

إليكم 5 أطعمة قد نظن أنها خفـيفة!

1- خبز القمح الكامل والحبوب المتعدّدة: دائماً ما تحاول المحال التجارية بوضع الخبز الأسمر، الحبوب الكاملة، متعدّدة الحبوب، والقمحة الكاملة فـي الواجهة، الأمر الذي يترك إنطباعاً فورياً فـي أذهاننا أنّنا على وشك شراء وتناول خبز صحّي لا يتسبّب باكتساب الوزن مهما أكثرنا منه.

ولكن هذا غير صحيح! فإن معظم هذه المنتجات تكون فعلياً مصنوعة من الحبوب المكرّرة، كما أنّ سعراتها الحراريّة لا تقلّ بكثير عن أنواع الخبز العادي.

2- السلطات الجاهزة: لا شكّ بأنّ كلمة «سلطة» توحي بشكل تلقائي بكلّ ما هو خفـيف وغير دسم، ولكن معظم السلطات الجاهزة فـي المطاعم هي فـي الواقع عكس ذلك تماماً، إذ تحتوي على مكوّنات دسمة مثل الأجبان، المايونيز، الصلصات الدهنيّة، حبوب الذرة، وقطع الخبز المحمّصة.

3- زبدة الفستق القليلة الدهون: ان الإسم يغش بالفعل، فزبدة الفستق القليلة الدسم تتمتّع بدهون أقلّ، ولكنّها فـي المقابل تحتوي على كميّات أكبر من السكر، وبالتالي على عدد السعرات الحرارية مثل زبدة الفستق الكاملة الدسم!

4- الأطعمة «الخالية من الدسم»: ان عبارة «خالي من الدسم» لا يعني بالضرورة الخلو من السعرات الحراريّة. فبمجرّد أنّ أحد الأطعمة لا يحتوي على أي دسم، إّلا أنّ ذلك لا يجعل منه صنفاً صحيّاً. لذلك، تأكد دائماً قبل شراء أي سلعة من هذا النوع، من خلال النظر إلى المعلومات الغذائيّة.

5- البطاطا المشويّة فـي المطاعم: قد يبدو طبق البطاطا المشويّة، الخيار الصحيّ الأمثل لدى إتباع حمية، ولكن ذلك غير صحيح تماماً!

فمعظم المطاعم تلجأ إلى الزبدة لشيّ البطاطا، ما يضاعف السعرات الحرارية الموجودة، ناهيك عن الإضافات الدسمة مثل مختلف أنواع الجبنة والصلصات المتعددة.