زيت الزيتون يقي من سرطان الدماغ

أدنبره – أظهرت دراسة بريطانية حديثة، أن مركباً أساسياً موجوداً في زيت الزيتون، يمكن أن يساعد في منع الإصابة بسرطان الدماغ.

الدراسة أجراها باحثون بـ«جامعة أدنبره» الاسكتلندية، ونشروا نتائجها السبت الماضي، في دورية Molecular Biology العلمية.

ويمكن أن يساعد المركب الموجود في زيت الزيتون على منع الإصابة بالسرطان في الدماغ، وفقاً للدراسة.

وللوصول إلى نتائج الدراسة، أجرى الباحثون اختباراتهم على مقتطفات الخلايا البشرية الحية في المختبر، لاكتشاف تأثير حمض الأولييك Oleic acid على منع الجينات المسببة للسرطان من العمل في الخلايا.

وأظهرت البحوث، أن حمض الأولييك وهو المكون الأساسي في زيت الزيتون، وأحد الأحماض الدهنية، يحفّز إنتاج جزيء وظيفته هي منع البروتينات المسببة للسرطان من التشكّل.

وقال قائد فريق البحث، الدكتور غراسيان ميكلوسكي من كلية العلوم البيولوجية في «جامعة أدنبره»، إنه من السابق لأوانه القول إن تناول زيت الزيتون ضمن النظام الغذائي، قد يساعد على منع سرطان الدماغ. وأضافوا أن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أن هناك علاجات قد يتم تطويرها مستقبلاً، يمكن أن تعتمد على حمض الأولييك، لمنع حدوث سرطان الدماغ.

وكانت دراسة سابقة كشفت، أن اتباع نظام غذائي صحي، يعتمد على استبدال الزبدة بزيت الزيتون في طهو الطعام، يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن، ويخفض مستويات السكر في الدم.