الشوكولاتة تنعش ذاكرة كبار السن

روما – أفادت دراسة إيطالية حديثة بأن تناول الكاكاو أو أحد منتجاته وهي الشوكولاتة بشكل منتظم، يمكن أن يؤدي إلى تحسين الأداء المعرفي والإدراكي ويقوي الذاكرة خاصة لدى كبار السن.

الدراسة أجراها باحثون بـ«جامعة لاكويلا» الإيطالية، ونشروا نتائجها الجمعة الماضي، في دورية Frontiers in Nutrition العلمية.

وأوضح الباحثون أن الشوكولاتة غنية بمركبات «الفلافانول»
Flavanols وهي فئة من المركبات الطبيعية المعروفة بفوائدها للأعصاب.

ولمعرفة تأثيرات تناول الكاكاو ومنتجاته لفترات طويلة، على الأداء المعرفي، راقب الباحثون مجموعة من الأشخاص معظمهم من كبار السن.

وقد تم بشكل عام التحقيق في تأثيرات تناول الكاكاو ومنتجاته فى مدة تراوحت بين 5 أيام حتى 3 أشهر لدى المسنين.

ووجد الباحثون أن من تناولوا الكاكاو والشوكولاتة، تحسن لديهم الأداء المعرفي اليومي، وظهر تأثير ذلك في عوامل مثل الاهتمام وسرعة المعالجة، والذاكرة العاملة، والطلاقة اللفظية إلى حد كبير.

وكانت هذه الفوائد أكثر وضوحاً بين كبار السن الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة والخلل المعرفي المعتدل، لأن الشوكولاتة تزيد من حجم الدم الواصل للدماغ، وهو أمر ضروري للوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن وعلى رأسها ألزهايمر.

وكشفت النتائج أنه بالنسبة للنساء، فإن تناول الشوكولاتة بعد ليلة من الحرمان التام من النوم يعوق في الواقع ضعف الإدراك الذي يتجلى في أداء المهام بدقة أقل.