إحذروا تناول الشاي الساخن جداً!

بكين – كشف بحث طبي صيني حديث أن تناول الشاي الساخن جداً يضاعف نسبة الإصابة بسرطان المريء. ويرتبط سرطان المريء بشكل عام، بشرب الكحول والتدخين، لكن احتمالية إصابة الشخص بالمرض ستتضاعف خمس مرات إذا ما تناول الشاي الساخن جداً إلى جانب الكحول، وستتضاعف مرة واحدة إذا ما تناوله أثناء التدخين.

وتقول صحيفة «غارديان» إن نسبة النجاة من سرطان المريء قليلة جداً، حيث يبقى 15 بالمئة فقط من المصابين على قيد الحياة، بعد 5 أعوام من اكتشاف المرض.

وقالت مؤسسة العلوم الطبيعية في الصين إن «الامتناع عن تناول الشاي ساخناً جداً قد يكون مفيداً لمنع الإصابة بسرطان المريء للأشخاص الذين يشربون الكحول ويدخنون بكثافة». ومن جهة أخرى، خفف خبراء بريطانيون من وطأة التقرير الصادم، وأكدوا أن الشاي الساخن جداً ليس من تقاليد شرب الشاي البريطانية، وأن شرب الشاي بحرارة مرتفعة جداً هو أمر خاص بالصينيين. وقال برفيسور في «جامعة مانشستر»: «ربما تكون الدراسة منطقية لسكان الصين، لكن العوامل التي تتسبب بالسرطان تختلف في العالم الغربي عنها في الصين».