حفنة مكسرات يومياً تعزّز وظائف الدماغ

أديلايد

تراجع القدرات الإدراكية أمر يقلق كثيراً من الناس خصوصاً مع التقدم بالعمر، لكن يبدو أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في إبطاء الأمر. إذ وجد باحثون في جامعة «ساوث أستراليا» أنه يمكن أن يؤدي تناول المكسرات يومياً بقدر معين، إلى تعزيز وظائف الدماغ، بحسب ما أوردت صحيفة «ميرور» البريطانية.

وفي الدراسة، تابع الباحثون تأثير تناول المكسرات على 4,822 مشاركاً ممن تزيد أعمارهم عن 55 عاماً.

وأظهرت النتائج أن الذين يتناولون أكثر من 10 غرامات من المكسرات يومياً، تعمل وظائف الدماغ لديهم بصورة أحسن، بما في ذلك، التفكير والذاكرة ومهارات النطق.

وقالت الباحثة، مينغ لي، التي قادت الدراسة إن تناول 10 غرامات من المكسرات أو ما يعادل ملعقتين صغيرتين، يحسن وظائف الدماغ لكبار السن بنسبة تصل إلى 60 بالمئة، مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون المكسرات.

وأضافت أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تأخير التراجع الإدراكي الطبيعي لمدة عامين.

ويرى الباحثون أن تأثير المكسرات قد يكون ينتج عمّا تحتويه من مواد مضادة للالتهابات والأكسدة.

وأضافت الدكتورة لي: «المكسرات معروفة بغناها بالدهون الصحية والبروتين والألياف ذات الخصائص الغذائية التي يمكن أن تخفض الكولسترول وتحسن الصحة العقلية».