تناول البصل والثوم يقي النساء من سرطان الثدي

بافالو – كشفت دراسة أميركية حديثة عن فوائد كبيرة للثوم والبصل بالنسبة للنساء، حيث يعملان كمضاد حيوي يقيهن من الأمراض الخطيرة، وفي مقدمتها سرطان الثدي، بحسب صحيفة «دايلي ميل» البريطانية.

وقام العلماء بـ«جامعة بافالو» و«جامعة بورتوريكو»، بتحليل العادات الغذائية لأكثر من 600 امرأة في بورتوريكو، حيث ارتفعت معدلات الإصابة بالمرض بنسبة كبيرة على مدى العقود القليلة الماضية.

وجد العلماء، أن اللواتي يأكلن أكثر من حصة واحدة من التوابل القائمة على البصل والثوم في اليوم، كنّ أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 67 بالمئة.

ولمعرفة المزيد، قام العلماء بتحليل النساء اللواتي شاركن في دراسة عن سرطان الثدي في بورتوريكو بين تشرين الثاني (نوفمبر) 2008 وحزيران (يونيو) 2014.

وتعتبر واحدة من كل ثماني نساء في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة سوف يتطور سرطان الثدي في مرحلة ما من حياتهن، وتظهر الإحصاءات أنه يمكن أن يصل بنفس المعدل للرجال.

وفي بورتوريكو، ارتفع معدل الإصابة بالمرض من 18 حالة لكل 100 ألف امرأة في الستينيات إلى 50 حالة لكل 100 ألف امرأة في التسعينيات.

على الرغم من ارتفاع الإصابة بسرطان الثدي في بورتوريكو، فإنه لا يزال أكثر شيوعا في الولايات المتحدة. وتظهر إحصاءات المعهد الوطني للسرطان أنه بين كل 100 ألف امرأة أميركية، تُصاب 127.5 بهذا المرض سنوياً. 

وقال معد الدراسة الدكتور جو فرويدنهايم، «ساعدتنا هذه الدراسة على فهم سبب انخفاض الإصابة هناك عما هي عليه في بقية أميركا».

وقد اقترحت الدراسات أن تناول الكثير من البصل والثوم يقلل من خطر إصابة الشخص بسرطان الرئة والبروستاتا والمعدة أيضاً.a