الفستق يخفض الكوليسترول

واشنطن – أفاد باحثون أميركيون بأن الحمية الغنية بالفستق قادرة على خفض نسبة الكوليسترول السيئ المسؤول عن عدة مشاكل في الأوعية القلبية – بنسبة 11,6 بالمئة في أربعة أسابيع فقط . فقد أشار باحثون – من «جامعة ابن ستيت» الأميركية إلى أن الفستق غني بالزيوت الدهنية.. ومنها زيوت دهنية غير مشبعة، وهي أساسية في تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الأساسي من الدهن.. وكذلك الفوسفور الداخل في تركيب الفستق ، كما أنه ينشط الدماغ ووظائفه.. من حفظ وتركيز، ويمنع النسيان وينشط الدورة الدموية في الدماغ؛ فيمنع أمراض الجلطات وينشط الدورة الدموية في الكلى ويفتت الحصى والرمل ويزيد في حجم الكلى ويساعدها على أداء وظائفها. وخلص الباحثون إلى أن قشر الفستق: – يمنع القيء عن طريق تقوية أعصاب عضلة فم المعدة. – ويمنع الحموضة. – و يزيد في إدرار الحليب. – ويعالج الأمراض التناسلية. – ويعالج أمراض الصدر؛ وخصوصاً السعال المزمن.- كما أنه نافع للمرضى المصابين بالسكري.