الشرب بدلا عن المضغ: اثيوبي يصنع نبيذا من القات

اديس ابابا – يُحَضر عالم اثيوبي لابتكار نوع جديد من الخمر لأولئك الذين يتطلعون الى الحديث في عالم النبيذ (..) انه نبيذ مصنوع من القات.فبدلا من العنب يصنع الاثيوبي اياسو هيلي سيلاسي نبيذا من ورق نبات القات الذي يشيع مضغه في أنحاء شرق افريقيا وبعض مناطق الشرق الاوسط لأثره المخدر.وقال اياسو للصحفيين موضحا انه أرسل 500 زجاجة للمستهلكين لتجربتها «نبيذ القات مثل أي نبيذ مصنوع من العنب ولاقى قبولا جيدا من جانب متعاطي النبيذ».وقد سجل اياسو – وهو طبيب معالج أيضا – الشراب المبتكر في هيئة الجودة والمعايير ببلاده ويعتزم انتاجه تجاريا في اقرب وقت ممكن.ويقول اياسو لمن يظنون ان مفعول القات سيتضاعف بتحويله الى نبيذ ان الدراسات أظهرت ان أوراق القات تفقد أثرها المخدر في غضون 48 ساعة من جمعها.والقات أحد أكبر صادرات اثيوبيا وبلغت عائداته ما يصل الى 100 مليون دولار في عام 2007/ 2008.