ميونيخ – كشفت دراسة ألمانية نشرت الشهر الجاري أن من يتناول وجبة إفطار كبيرة يشعر بالجوع الطبيعي طوال اليــوم، بل ويتناول سعرات حرارية أكثر من الأشخاص الذين يتناولون وجبة إفطار صغيرة.
وتتعارض الدراسة، التي أجراها باحثون من المستشفى الجامعي في الجامعة التقنية في ميونيخ جنوبي ألمانيا، بذلك مع الاعتقاد السائد بأن وجبة الإفطار الكبيرة يمكنها أن تقلل رغبة الجوع على مدار اليوم عند الإنسان، ليتناول بذلك وجبة أقل في الغداء والعشاء.
وتبين مــن خلال الدراسة أن كمية الطعام التي تناولها المشاركون في الدراسة على مدار اليوم هي تقريبـا الكمية ذاتها التي يتناولونها يوميا بصرف النــظر عما إذا كانوا قد تناولوا وجبة الإفطار أم لا. وأظهرت أن الشخص الذي يتناول 400 سعرة حرارية خلال وجبة الإفطار فإنه يتناول أيضا في المساء كمية السعرات الحرارية نفسها كما لو أنه لم يتناول وجبة إفطار كبيرة.
Leave a Reply