واشنطن – وجدت دراسة أميركية جديدة أن من يتناولون معدلات عالية من الألياف الغذائية ينخفض لديهم خطر الموت بأمراض مثل القلب والسرطان وأمراض التنفس. وتبيّن في الدراسة التي أجراها باحثون في معهد السرطان الوطني في واشنطن أن خمس الذين تناولوا كميات عالية من الألياف الغذائية “29.4 غرامات يومياً للرجال و25.8 غرامات للنساء” انخفض خطر وفاتهم بنسبة 22 بالمئة خلال فترة الدراسة التي امتدت على مدى 9 سنوات. وظهر أن خطر الإصابة بأمراض القلب والتنفس والأمراض المعدية انخفض بين 24 بالمئة و56 بالمئة عند الرجال الذين يتناولون كميات عالية من هذه الألياف وبين 34 بالمئة و59 بالمئة عند النساء. وقال العلماء إن الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب، وليس الفاكهة، مرتبط بتقليص خطر الموت بأمراض القلب والسرطان والتنفس عند الجنسين.
الألياف الغذائية تبعد عنك خطر الوفاة
Posted: السبت 02.19.2011 7:42 م
Leave a Reply