لوس أنجلوس – ظروف العمل والالتزامات الأسرية غالبا ما تشكل ضغوطاً نفسية كبيرة على كثير من الأشخاص، مما ينعكس على مزاجهم وشعورهم بالقلق بشكل دائم، وللتغلب على هذه المشكلة تنصح باحثة وخبيرة التغذية جوي بوير بإحداث بعض التغييرات على نظامنا الغذائي لإضافة أطعمة تبعث على تحسين المزاج والحالة النفسية للشخص.
قبل التحدث عن بعض الأطعمة التي تحسن المزاج، أشارت الباحثة إلى ضرورة ممارسة نوع من الرياضة لنصف ساعة على الأقل يوميا، مؤكدة على عدم ضرورة اختيار أنواع عنيفة من الرياضة، بل يكفي ممارسة بعض تمارين اليوغا أو المشي.
وتقول بوير إن «ممارسة التمارين تساعد على إفراز هرمونات السعادة وتساعد على تنشيط الحالة العقلية للشخص، كما ينصح بتناول الأسماك الغنية بالدهون مثل السالمون والسردين التي تحتوي على «أوميغا 3» وفيتامين «دي» ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل، لأن ذلك يحسن من صحة العقل والمزاج».
ولرفع الحالة المعنوية، تنصح الباحثة بقضاء خمسة دقائق في« التفكير في إنجاز إيجابي قمت به أثناء يومك»، ثم «كافئ نفسك على ذلك.»
أما إذا ما كان عليك الاستيقاظ مبكراً والتغلب على الرغبة في البقاء في الفراش فعليك بتناول بعض البروتينات التي تعطيك الدفعة اللازمة لبدء يومك بنشاط، يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على 10 غرامات من البروتين، فهي تساعد على تنشيط وإيقاظ المتلقيات بالمخ.
وقد اقترحت الباحثة تناول أطعمة مثل الفوشار مع جبن هولندي وفول سوداني أو حليب منزوع الدسم أو بيضة مسلوقة منزوعة الصفار أو شريحة من السالمون أو لحم الرومي.
كما أن جرعة معتدلة من الكافيين مقبولة في هذا الوقت، والتي يمكن الحصول عليها من قدح من الشاي الأسود أو الأخضر غير محلى، أو كوب من القهوة يحتوي على نسبة 50 بالمئة كافيين. ولتحسين المزاج تقترح الباحثة كذلك تناول الشوكولا.
Leave a Reply