قشور التفاح للتخلص من الدهون

دي موينز – نشر علماء من جامعة أيوا الأميركية نتائج أبحاث قاموا بها، تؤكد ان قشور التفاح بمختلف أنواعه يحتوي على مركبات طبيعية تشكل «ذخيرة حية» تُسهم بإذابة الدهون، مما يؤدي الى التخلص من الوزن الزائد. ويعود ذلك الى احتوائها على مواد تساعد على ازدياد في معدل الكتل العضلية والخلايا الدهنية السمراء، الأمر الذي يؤثر بشكل فعال على حرق الدهون المتراكمة.

ويؤكد الباحثون القائمون على الدراسة أن قشور التفاح تحتوي على مادة الـ«يوروسوليك» التي ساعدت فئران خضعت للتجارب على حرق سعرات حرارية أكثر، سمح لها بتخفيف أوزانها الزائدة، مما يعني ان تناولها يعتبر أحد عوامل «تأجيل فرص الإصابة بالسكري ودهون الكبد». ويشير العلماء الى ان حمض الـ«يوروسوليك» يتمتع بقدرة لا تقتصر على إذابة الشحوم فحسب، بل تتجاوزها لتشكل عائقاً أمام اكتساب الوزن الزائد، وذلك بواسطة الخلايا الدهنية السمراء، التي خلصت نتائج سابقة الى قدرتها على منح استقرار في مستوى السكر والكولسترول في الدم.