المياه فـي جسم الإنسان

برلين – المياه تمثل 70 بالمئة من جسم الإنسان البالغ، وهو يفقد منها يومياً نحو 2,5 لتر عن طريق إخراج الفضلات وكذلك العرق. ولتعويض ذلك أكدت خبيرة التغذية الألمانية سوزان روبرشت على ضرورة إمداد الجسم بـ2,5 لتر من السوائل أيضا (1,5 منها عن طريق المشروبات، والباقي عن طريق الأطعمة الصلبة).

وعادة يشعر الإنسان بالعطش بمجرد أن يفقد جسمه 2 الى 1 بالمئة من محتوى السوائل في جسمه، لذا أوصت روبرشت بضرورة تناول السوائل بشكل موزع على مدار اليوم لتجنب هذا الشعور من الأساس، ولكن إذا تناول الإنسان كميات كبيرة من السوائل دفعة واحدة، فلن يجدي ذلك نفعاً، حيث لا يمكن للجسم معالجة سوى كميات قليلة من الماء ويقوم بإخراج الكميات الفائضة عن طريق البول.