افتتاح فرع ثان لمطعم «غالاتا» التركي في ستيرلنغ هايتس

ستيرلنغ هايتس – كمال العبدلي

في تجربةٍ مُتميّزةٍ لتنوّع المطاعم والمقاهي السياحية في مدينة ديربورن، وبعد النجاح الباهر الذي حقّقه مطعم ومقهى «غالاتا» بديربورن، تمّ افتتاح الفرع الثاني للمطعم التركي المشهور بأطباقه وحلوياته ومشروباته المتنوعة، على الميل الخامس عشر في مدينة ستيرلنغ هايتس، في منتصف شهر آب (أغسطس) الجاري.

وقد ابتدأتْ فعّاليّات الافتتاح بقصّ الشريط من قِبَل مالِكَي المطعم، عماد محمد وشريكه في الفرع الجديد جيحون خموش، بحضور الشيخ مصطفى التُرك إمام مركز «أيونا» الإسلامي في مدينة وورن والشيخ أليتون بابا باشاي مرشد التكية البكتاشية في مدينة تايلور وحسن أحمد عضو مجلس بلدية ديربورن هايتس وجمهرة من الضيوف والزبائن الذين غصّتْ بهم الصالة الداخلية والباحة الخارجية للمطعم.

وتضمّنَ الافتتاح، نصب موائد مفتوحة داخل صالة المطعم احتشدتْ بأنواع عديدة من المطبوخات والأطباق التركية من اللحوم المشوية والكباب والشاورما وغيرها، حيث تمّ تقديمها كوليمة مجّانية للحاضرين بالإضافة إلى اللبن التركيّ الرائب وأنواع العصائر والمرطّبات والمشروبات الغازية التركية والحلويات والمُعجَّنات والفواكه.

كما تميّزت صالةُ المطعم بالديكورات المُستوحاة من الطُرُز التركية، كذلك زُيِّنَت الجدران بالمناظر الطبيعية التركية خصوصاً التاريخية منها والسياحية، فضلاً عن الزيّ التركي الموحَّد للعاملين ذي المُزركشات والتطاريز الفسيفسائية، مثلما تميّزت خدمةُ العاملين بالانضباط والاحترافية في تلبية طلبات الزبائن.